Мы натираем мясо специями и солью и неторопливо коптим на ольхе холодным способом. Полностью готовая лёгкая закуска. Одинаково вкусная и в холодном, и в разогретом виде. Без химии!
Состав: голень цыплят без кожи, соль морская, майоран, кориандр, тимьян, белый перец, чеснок.
Упаковка вакуум примерно по 300 гр.