Нежный творог из овечьего молока. Очень полезный, гипоаллергенный, легкоусвояемый продукт, который в наше время не так просто найти. Готовится на заказ. Примечательно, что белка в нём почти в два раза больше, чем в коровьем или козьем твороге. Вес 300 гр.
В период с ноября по конец апреля ограничен в количестве. Необходимо заказывать заранее чтобы подготовить к отправке в Москву, лучше по воскресеньям.